Hydrolysate پروٽين CAS 96690-41-4

جڏهن پروٽين هائيڊولائيزائٽس - اڪثر ڪري هائڊرولائيزڊ پروٽينن کي سڏيو ويندو آهي - پهريون ڀيرو 2000 جي شروعات ۾ شيلف تي حملو ڪيو، انهن جي سائيز ۽ ڪارڪردگي تي اثر جي باري ۾ گهڻو ڄاڻ نه هئي؛ اسان صرف ڄاڻون ٿا ته اهي روايتي پروٽين جي پائوڊر جي ڀيٽ ۾ تيزيء سان هضم ڪن ٿا. ڪجهه ماڻهو حيران ٿي ويا ته ڇا اهو اصل ۾ فرق ڪيو آهي ۽ هائيڊولائٽس کي هڪ گيمڪ ليبل ڪيو آهي. هاڻي اسان بهتر ڄاڻون ٿا.

هڪ ڏهاڪي بعد، اسان وٽ هاڻي وڌيڪ تحقيق آهي جنهن مان ڪڍڻ لاء، ۽ ٻنهي whey ۽ casein hydrolysates هڪ واپسي ڪري رهيا آهن. ڇا اهي ڪڏهن به مشهور ٿي ويندا جيئن الڳ الڳ يا concentrates؟ شايد نه، پر روشنيءَ جي تيز هضمي کان ٻاهر، whey ۽ casein hydrolyzate خاص حالتن ۾ سنگين فائدا پيش ڪن ٿا. هتي توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي!

هڪ پروٽين هائيڊولائيزٽ هڪ پروٽين ڏانهن اشارو ڪري ٿو جيڪو جزوي طور تي هضم ڪيو ويو آهي يا "هائيڊولائيزڊ". پريشان نه ٿيو، اهو نه آهي ته ڪو ماڻهو توهان جي پروٽين کي چبائڻ شروع ڪيو ۽ ان کي واپس ڪڍي ڇڏيو. ھن عمل ۾ شامل ڪرڻ شامل آھي پروٽوليٽڪ اينزيمز، جيڪي پروٽين کي ٽوڙيندا آھن، يا ھڪڙو پروٽين کي تيزاب سان گرم ڪندا آھن. ٻئي هاضمي جي عمل کي نقل ڪن ٿا ۽ ان جي نتيجي ۾ برقرار پروٽين هڪ واحد امينو اسيد ۽ ننڍي امينو ايسڊ پيپٽائڊ اسٽينڊن ۾ ٽوڙي ٿو.

Whey پروٽين hydrolyzate whey isolate جي مقابلي ۾ وڌيڪ ليوسين مواد آهي.

ڪاربوهائيڊريٽس سان گڏ گلائڪوجن کي ٻيهر ڀرڻ بعد ورزش بحالي واري عمل کي بهتر بڻائي ٿو ۽ توهان جي جسم کي توهان جي ايندڙ ورزش لاءِ تيار ڪري ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ايٿليٽ آهيو ته ٻه ڏينهن ۾ ڪم ڪري رهيا آهيو يا ڪجهه ساڳيو مطالبو ڪري رهيا آهيو.

گلائڪوجن ڀرڻ جو ڪم انسولين ذريعي ٿئي ٿو، جيڪو ڪاربوهائيڊريٽ جي موجودگي ۾ مضبوطيءَ سان متحرڪ ٿئي ٿو، پر رڳو پروٽين جي موجودگيءَ ۾ پڻ متحرڪ ٿئي ٿو. Whey hydrolyzate برقرار پروٽين جي مقابلي ۾ انسولين جو تمام وڏو ردعمل پيدا ڪري ٿو (آسوليٽ يا ڪنسنٽريٽ)، جيڪو شايد بهتر گلائڪوجن ڀرڻ ۽ هڪ وڏو انابولڪ ردعمل کي آسان بڻائي سگھي ٿو جڏهن ورزش کان پوءِ استعمال ڪيو وڃي.