گاجر جي جڙ جو عرق-بيٽا ڪيروٽين پائوڊر

انساني جسم بيٽا ڪيروٽين کي وٽامن اي (ريٽينول) ۾ تبديل ڪري ٿو - بيٽا ڪيروٽين وٽامن اي جو هڪ اڳوڻو آهي. اسان کي صحتمند چمڙي ۽ بلغم جھلي، اسان جي مدافعتي نظام، ۽ سٺي اکين جي صحت ۽ نظر لاءِ وٽامن اي جي ضرورت آهي. وٽامن اي اسان جي کاڌ خوراڪ مان حاصل ڪري سگهجي ٿو، مثال طور، بيٽا ڪيروٽين ذريعي، يا اضافي صورت ۾.
بيٽا ڪيروٽين ٻوٽن ۾ موجود هڪ رنگ آهي جيڪو پيلو ۽ نارنگي ميون ۽ ڀاڄين کي رنگ ڏئي ٿو. اهو جسم ۾ وٽامن اي ۾ تبديل ٿئي ٿو، هڪ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ جيڪو صحتمند نظر، چمڙي ۽ اعصابي ڪم کي برقرار رکڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
وٽامن اي ٻن بنيادي شڪلن ۾ ملي ٿو: فعال وٽامن اي ۽ بيٽا ڪيروٽين. فعال وٽامن اي کي ريٽينول سڏيو ويندو آهي، ۽ اهو جانورن مان نڪتل کاڌي مان ايندو آهي. هي اڳ ۾ ٺهيل وٽامن اي جسم پاران سڌو سنئون استعمال ڪري سگهجي ٿو بغير وٽامن کي پهريان تبديل ڪرڻ جي.
پرو وٽامن اي ڪيروٽينائيڊ مختلف آهن ڇاڪاڻ ته انهن کي کائڻ کان پوءِ ريٽينول ۾ تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيئن ته بيٽا ڪيروٽينائيڊ هڪ قسم جو ڪيروٽينائيڊ آهي جيڪو بنيادي طور تي ٻوٽن ۾ ملي ٿو، ان کي جسم پاران استعمال ڪرڻ کان اڳ فعال وٽامن اي ۾ تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
ثبوت اهو ظاهر ڪن ٿا ته بيٽا ڪيروٽين تي مشتمل اينٽي آڪسيڊنٽ وارا کاڌو کائڻ توهان جي صحت لاءِ سٺو آهي ۽ شايد سنگين حالتن کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. جڏهن ته، بيٽا ڪيروٽين سپليمنٽس جي استعمال بابت مخلوط تحقيق آهي. حقيقت ۾، ڪجهه مطالعي اهو به تجويز ڪيو آهي ته سپليمنٽس ڪينسر ۽ دل جي بيماري جهڙين سنگين صحت جي حالتن جو خطرو وڌائي سگهن ٿا.
هتي اهم پيغام اهو آهي ته کاڌي ۾ وٽامن حاصل ڪرڻ جا فائدا آهن جيڪي ضروري طور تي سپليمينٽ فارم ۾ نه هوندا آهن، اهو ئي سبب آهي ته صحتمند، سڄو کاڌو کائڻ بهترين آپشن آهي.