Xylitol پائوڊر CAS 87-99-0

زائليٽولگھٽ-ڪيوري شگر جو متبادل آھي گھٽ گليسيمڪ انڊيڪس سان.ڪجهه تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته اهو پڻ ڏندن جي صحت کي بهتر ڪري سگهي ٿو، ڪن جي انفيڪشن کي روڪڻ، ۽ اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت حاصل ڪري سگھي ٿو.Xylitol هڪ کنڊ الڪوحل آهي، جيڪو ڪاربوهائيڊريٽ جو هڪ قسم آهي ۽ اصل ۾ شراب تي مشتمل ناهي.
Xylitol کي ”شگر الڪوحل“ سمجهيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ هڪ ڪيميائي ساخت آهي، جيڪا شگر ۽ الڪوحل ٻنهي سان ملندڙ جلندڙ آهي، پر فني طور تي انهن مان ڪو به اهڙو ناهي، جيئن اسين عام طور تي انهن بابت سوچيندا آهيون.اهو حقيقت ۾ گهٽ هضمي ڪاربوهائيڊريٽ جو هڪ قسم آهي جنهن ۾ فائبر شامل آهي.ذیابيطس وارا ماڻهو ڪڏهن ڪڏهن xylitol کي کنڊ جي متبادل طور استعمال ڪندا آهن.بلڊ شگر جي سطح باقاعده کنڊ جي ڀيٽ ۾ xylitol سان وڌيڪ مسلسل سطح تي رهي ٿي.اهو ئي سبب آهي ته اهو جسم طرفان وڌيڪ سست جذب ٿئي ٿو.
xylitol ڇا مان ٺهيل آهي؟اهو هڪ ڪرسٽل الڪوحل آهي ۽ xylose مان نڪتل آهي - هڪ ڪرسٽل الڊوس کنڊ جيڪو اسان جي هاضمي سسٽم ۾ بيڪٽيريا طرفان هضم نه ٿيندو آهي.
اهو عام طور تي xylose مان هڪ ليبارٽري ۾ پيدا ڪيو ويندو آهي پر برچ وڻ جي ڇل مان پڻ اچي ٿو، xylan ٻوٽي، ۽ تمام گهٽ مقدار ۾ ڪجهه ميون ۽ ڀاڄين ۾ ملي ٿو (جهڙوڪ پلم، اسٽرابيري، گوبي ۽ ڪدو).
ڇا xylitol ۾ ڪلوريون آهن؟جيتوڻيڪ اهو هڪ مٺو ذائقو آهي، ڇو ته اهو کنڊ جي متبادل طور استعمال ڪيو ويندو آهي، ان ۾ ڪا به کنڊ / ٽيبل کنڊ شامل ناهي ۽ روايتي مٺي جي ڀيٽ ۾ گهٽ ڪيلوريون پڻ آهن.
اهو باقاعده کنڊ جي ڀيٽ ۾ ڪيليئرز ۾ تقريبا 40 سيڪڙو گهٽ آهي، اٽڪل 10 ڪلوريون في چمچ مهيا ڪري ٿو (کنڊ فراهم ڪري ٿو اٽڪل 16 في چمچ).اهو شوگر جي هڪجهڙائي آهي ۽ ساڳئي طريقن سان استعمال ڪري سگهجي ٿو.